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  XBereBene.....  il Vino Italiano.
La passione dei viticultori, la particolarità del territorio e delle condizioni climatiche di ogni regione, l'unicità e la tipicità dei vitigni ed  un costante aggiornamento delle tecnologie vinicole, fanno del vino italiano  un prodotto  unico. La forza del vino italiano sta nella particolare radicazione dei vitigni autoctoni nel proprio territorio e nel forte legame che si realizza e con la storia e le tradizioni locali.    
 

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L'anteprima della tua vacanza su XBereBene - Visita i siti di tuo interesse tra gli oltre mille che ti segnaliamo, potrai farti un'idea dei luoghi e delle strutture che ti ospiteranno. 




















 
 




   La prima Guida italiana dedicata ai vini di qualità si è fatta moderna e, accanto alla tradizionale forma cartacea, ha assunto una nuova veste, divenendo anche un'applicazione sviluppata per ambiente i-Pad e i-Phone. Si tratta della app dell'edizione 2012 della Guida Oro I Vini di Veronelli. 

 

 

Il Mio Vino, la prima rivista in Italia che parla esclusivamente del vino

Admin XBereBene       Renato Girolamo POLIMENI Sommelier non professionista. repol@xberebene.it

portale vini italiani Segnalaci il tuo sito       AZIENDA VINICOLA - ENOTECA - WINE BAR - NEGOZIO ON-LINE -AGRITURISMO - RISTORANTE HOTEL& BED-BREAKFAST - SITO DEL VINO.      

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Benvenuti in XBereBene, il portale del turismo del vino in Italia. In questa vetrina sul meraviglioso e variegato mondo del vino italiano troverete informazioni e i consigli del sommelier sulla degustazione e sull'abbinamento cibo-vino. Grazie ai link ad aziende vinicole in primis, ma anche a ristoranti, enoteche, agriturismo, wine-bar, negozi on-line e a tutto il meglio che la rete può offrire, con un semplice click potrete spostarvi da una parte all'altra della nostra bellissima terra alla ricerca dei vini di qualità prodotti ormai in ogni regione italiana. L'Italia è la terra dei prodotti tipici e della tradizione vinicola, scoprili attraverso il nostro portale. Per Bere Bene vi permette inoltre, di pianificare le vostre vacanze all'insegna dell'eno-gastronomia italiana.

Le strutture segnalate da XBereBene: aziende vinicole, enoteche,  negozi on-line, wine-bar, agriturismo, ristoranti e "siti del vino".

 
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                   Il Vino del Mese
 
 
 
 
Dipinto su tela realizzato dall'artista Arianna Greco con una particolare tecnica che prevede l'utilizzo di vino rosso, Negroamaro, Barolo, Primitivo di Manduria, Barbera....
 
 
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            Le Recensioni  

La più bella vetrina del settore enologico italiano, contiene un elenco di oltre mille siti  relativi al vino italiano, con schede descrittive delle strutture, suddivise per regione e per  tipologia. XBereBene, il portale del  turismo del vino in Italia, ti da la  possibilità di spostarti in pochissimo tempo da una parte all'altra della nostra penisola, sentirne  i  profumi tipici di ogni regione,  magari stando fermo nel tuo angolo di degustazione e, allo stesso tempo può  rappresentare  uno  strumento utile alla scelta della  tua  prossime vacanze. PROVA ADESSO sfruttando  la  ricerca  nel   sito, inserisci  il nome di un Vino di  un'Azienda Vinicola o di un Territorio di tuo gradimento  e buona navigazione....

L’Azienda agricola Ciato si pone fra le realtà più interessanti e suggestive del parmense, l’ubicazione è ideale per immergersi nel suggestivo paesaggio di campagna, rimanendo quasi in città; Ciato dista infatti solo tredici chilometri dal centro di Parma, ma è immersa nel triangolo della pedemontana, regno del vino, del prosciutto, del salame, del pomodoro e dell’arte culinaria. L’Azienda è dotata di un’apposita aula didattica e di un laboratorio di cucina ove è possibile concordare una pluralità di attività, si può: imparare a conoscere le erbe e le infestanti più comuni che possono diventare ingredienti per ottimi piatti; distinguere le diverse varietà di pomodoro, analizzando la pianta e il frutto; imparare a conoscere il farro, antesignano degli attuali cereali dal grano tenero e duro; imparare a conoscere e distinguere gli insetti utili da quelli dannosi; riscoprire quali gusti e sapori erano abituali per i nostri genitori, capire come e perché è nato il salame di Felino. All’interno dell’Azienda l’agriturismo, per trascorrere una settimana o un weekend davvero speciale per gli amanti: della quiete, della solitudine, per i romantici e buon gustai.

L’agriturismo “La Fattoria dei Montanari" è immerso tra le verdi colline dell’Umbria, In località Cordigliano a 7 Km da Todi. La vecchia cascina di famiglia è stata riportata, con un attento lavoro di restauro, agli antichi splendori risalenti al vecchio convento del 1200. La casa è composta da due piani uno dei quali abitato dalla famiglia dei proprietari. I servizi offerti sono: TV satellitare; Cambio biancheria settimanale; Piccolo parco giochi per bambini; Servizio bike e Possibilità di partecipare alle attività della fattoria. Su richiesta la Fattoria dei Montanari, fornisce un servizio di cucina all’ora di cena con possibilità di gustare tutte le tipiche specialità umbre. Naturalmente non possono mancare i vini più rinomati della zona: Il Grechetto di Todi ed il Sagrantino di Montefalco.

Nel cuore del Trentino, dove la famiglia Dolzan per secoli ha coltivato in proprio i vigneti, è nata una struttura museale di assoluto livello nazionale, inerente in particolare la vitivinicoltura. Il museo del vino a Villa de Varda raccoglie milleseicento oggetti antichi riguardanti il vino, la cantina, la distilleria e l'agricoltura enologica. Tra i rari pezzi esposti, si registrano in particolare un distillatore dei primi anni del 1500, una macina in pietra molto antica, ed un torchio in legno del ‘700, che facevano parte dell’antica struttura, “i Màseri”, sulla quale ora sorgono la cantina Campo Maseri e la distilleria Villa de Varda.

Un punto di riferimento per intenditori ed appassionati di vino già dal 1939, la Vinicola Rotondi è la più antica enoteca di Milano. L’assortimento comprende accurate produzioni enologiche italiane ed internazionali, nonché molti altri prodotti, tra cui: bollicine italiane ed estere, amari, grappe, liquori, rhum e whisky rari ed evoluti e molti altri distillati da tutto il mondo. Il sito presenta un vasto assortimento di bottiglie che è  possibile acquistare  anche   via e-mail.

L'enoteca Russo, sita in S. Domenica di Ricadi in provincia di Vibo Valentia, vende vini nazionali ed esteri, con particolare attenzione a quelli tipici della Calabria, bollicine e liquori delle marche più famose oltre a delle specialità alimentari di varie regioni italiane (salumi, pecorino di Monteporo, n’duja di Spilinga, capocollo, soppressata e tanti altri prodotti tipici). Fanno parte dei vini regionali le più prestigiose marche calabresi, Librandi, Lento, Iuzzolini, Odoardi, Ceraudo, S.Francesco, inoltre una vastissima selezione di vini siciliani, campani, toscani es. Chianti, Vin santo, Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, Vernaccia di S.Gimignano oltre ai famosissimi Super Tuscan tipici di Bolgheri e di altre zone Ornellaia, Masseto, Tignanello, Solaia, vari Amaroni e una vastissima scelta di passiti nazionali e internazionali, bollicine italiane ed estere. Nel sito internet è possibile consultare 1'elenco ed il listino prezzi dei vini e ed è possibile ordinare tramite e-mail.

www.toscanaglobo.it portale turistico ed eno-gastronomico interamente dedicato al mondo della Toscana: qui potrete trovare strutture alberghiere, agriturismi, ristoranti d'atmosfera e trattorie, ricette di cucina della tradizione toscana, eventi, attività e tanto altro ancora. Quello che della Toscana non sai e che ancora non hai scoperto, con i suoi luoghi indimenticabili, dove trascorrere le vostre vacanze sia all'insegna del divertimento che del romanticismo.

www.saporiregionali.it un archivio virtuale della gastronomia regionale italiana. Il portale, unico nel suo genere, nasce dall'esigenza sempre più crescente di far conoscere, apprezzare e custodire i prodotti tipici regionali, le ricette e i sapori italiani, dai più comuni ai più particolari.
Il Bel Paese è un’autentica miniera di prodotti tipici autoctoni e ogni regione dispone di vere perle gastronomiche, frutto di antichi metodi di lavorazione, di ingredienti selezionati, sani e genuini tra cui il Grana Padano, il Parmigiano Reggiano, il Ciro', il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Pesto genovese e molti altri ancora, ideali per ricette autentiche e gusti raffinati. Sapori Regionali: per conservare quel modo di mangiare e vivere tutto italiano.

DistributoriallaSpina.it, ha selezionato per voi… “Spillo!” l’unico distributore con un singolo erogatore, certificato, in grado di erogare in maniera immediata e pratica il vostro vino alla spina.
“Spillo!” è installabile in ogni genere di attività alimentare e viene fornito “pronto all’uso”: basta collegarlo alla corrente elettrica e al liquido da erogare (contenuto in bag in box, piccoli e grandi serbatoi …). Comodo, leggero,  poco ingombrante e ad un prezzo vantaggioso!
Il consumatore può “spillarsi” il vino autonomamente, in modo semplice ed automatico: basta posizionare la bottiglia e con un dito sul bottone “start/stop” prelevare la quantità di vino che preferisce…. “Spillo!”, successivamente, stamperà lo scontrino da consegnare alla cassa.

Ristorante U.P.E.P.I.D.D.E.

Le proposte culinarie di questo suggestivo locale del borgo antico vanno dal recupero di piatti tipici della tradizione locale alle esclusività dello Chef che hanno destato l'interesse dei selezionatori segnalandolo nelle guide gastronomiche più importanti d'Italia. La cantina del ristorante è una struttura del XV secolo situata sotto il livello stradale e costruita con pietre a vista. Orientata a nord, beneficia di una temperatura quasi costante (14°÷17°) e di una igrometria del 70% circa. È illuminata con lampade a basso voltaggio non superiori ai 40 W. A questi e ad altri piccoli particolari è stata posta tutta l’attenzione, riuscendo ad ottenere in cantina i parametri ottimali per la conservazione e l'evoluzione del vino.  Il ristorante U.p.e.p.i.d.d.e. è sito in vico Sant'Agnese, 2 angolo corso Cavour - Ruvo di Puglia (Ba)

 


 












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